الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق
آخر تحديث GMT10:09:26
 لبنان اليوم -

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

شيش طاووق
القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " شيش طاووق " كالتالي :

للتتبيلة
1       كوب زبادي
2       فص ثوم مفروم ناعم
2       ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4    ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1       ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4    كوب زيت زيتون
2       ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
        ملح وفلفل
1      كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
        خبزعربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة :
- تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل، تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.

- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.
- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق



GMT 20:50 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو

عرفي على طريقة إعداد "مجبوس الروبيان"

GMT 10:23 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

ملوخية بالجمبري

GMT 20:22 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 16:44 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

تسريب صور مخلة للآداب للممثلة السورية لونا الحسن

GMT 09:58 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير

سامسونج تبدأ الإنتاج الضخم للهواتف الرائدة Galaxy S22

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 07:39 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير

زلزال بقوة 5.8 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال باكستان

GMT 14:06 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

الجامعة اللبنانية الدولية تُحيي الذكرى السنوية للشهيد

GMT 11:41 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

5 إشارات تحذيرية لا ينبغي تجاهلها لصيانة الساعات الفاخرة

GMT 16:08 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

إنستغرام تتخلص من التحديث التلقائي المزعج عند فتح التطبيق

GMT 17:17 2022 الثلاثاء ,11 كانون الثاني / يناير

بسمة تضجّ أنوثة بفستان أسود طويل مكشوف عن الظهر

GMT 09:19 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير

إصابة شخص بقصف إسرائيلي استهدف دراجة نارية جنوبي لبنان
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon